Generic placeholder image
[Diet Asam Urat]

anonim

  

Apakah makanan pantangan untuk orang asam urat?

  00:01 26/01/2021

  1 Suka

Afika Amalia Mufatiqah, A.Md.Gz ahligizi

 
Terimakasih sudah bertanya di dieteducate. Untuk seseorang yg sakit asam urat bisa dilakukan dengan diet purin rendah. Purin adalah hasil dari metabolisme protein yg dpt membentuk kristal asam urat dan dapat menumpuk pada sendi-sendi tangan serta ginjal/saluran kencing.
  08:16 26/01/2021

Afika Amalia Mufatiqah, A.Md.Gz ahligizi

 
Bahan makanan yg diperbolehkan, dibatasi dan dihindari adalah: 1. Bahan makanan yg diperbolehkan: Sumber karbohidrata ada nasi, bubur, ubi, singkong, jagung, roti, mie, bihun, talas Sumber protein bisa dari hewani yaitu telur, susu skim/susu rendah lemak. Untuk sayuran: wortel, labu siam, kacang panjang, terong, pare, oyong, timun, labu air, selada air, tomat, selada, lobak Untuk buah bisa konsumsi segala macam buah.
  08:25 26/01/2021

Afika Amalia Mufatiqah, A.Md.Gz ahligizi

 
2. Makanan yg dibatasi: Untuk sumber protein hewani: daging, ayam, ikan tongkol, tenggiri, bawal, bandeng, kerang, udang dibatasi maksimal 50gram/hari. Untuk sumber protein nabati: tempe, tahu maksimum 50gram/hari dan kacang-kacangan (kacang hijau, tanah, kedelai) paling banyak 25 gram/hari. Untuk sayur yg dibatasi: bayam, buncis, daun/biji melinjo, kapri, kacang polong, kembang kol, asparagus, kangkung, jamur maksimum 100 gram/hari Batasi juga konsumsi teh kental atau kopi Dan batasi juga konsumsi makanan berlemak dan penggunaan santal kental serta makanan yg digoreng
  08:33 26/01/2021

Afika Amalia Mufatiqah, A.Md.Gz ahligizi

 
Untuk makanan yg dihindari adalah makanan yg mengandung purin tinggi. Kadar purin antara 150-800mg/100gram: hati, ginjal, jantung, limpa, ham, sosis, babat, usus, paru, sarden, kaldu, daging bebek, burung, angsa, remis dan ragi Minuman yg mengandung soda dan alkohol
  08:55 26/01/2021
Kembali

Konsultasikan Masalah Gizimu !


Kirim Pertanyaan





Kelebihan Berat Badan ?